TROUVE merci MURIEL R un batteur à blancs d'oeufs mécanique (Non publié)

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Soumis par Membre 8 le 31-mai-2022

Coucou, bonjour,

Quelqu'un aurait-il encore dans ses tiroirs un batteur mécanique comme illustré sur cette photo ?

J'en ai besoin urgemment !

Grand merci et belle journée,

Nanou

Image: 
Expire le: 31 05 2023

Commentaires



Membre 170
Coucou je crois que j'ai ca quelque part, et comme je trie pour le moment, je vais retomber dessus! ;)


Membre 8

Ce serait mon plus grand bonheur pour Catherine au Portugal ! Elle n'arrive pas à monter ses blancs en neige avec un fouet ou une fourchette.

Merci Muriel, bonnes recherches.

Nanou



Membre 170
Je l'ai retrouvé!


Membre 6

Bonjour Nanou,

 

je n'ai pas cela.

Mais il y a un truc pour monter les blancs d'œufs en neige et qu'ils soient mousseux :

 

Le récipient doit avoir la même température que les blancs.

Donc, s'ils sont dans le frigo… le récipient doit y être placé aussi, et suffisamment longtemps avant..

Il est également recommandé d'y ajouter une pointe de sel avant de les battre.

 

J'espère que cela pourra être utile

 

Belle journée

 

Claire



Membre 8

Merci Claire, je vais transmettre à Catherine !

Belle journée à toi aussi,

Nanou



Membre 170
Bonjour Claire, on ne doit jamais mettre les œufs au frigo! Les ingrédients pour faire Les pâtisseries se travaillent toujours à t°ambiante, A bientôt, Muriel